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蒜蓉酱的做法大全(正宗蒜蓉酱制作方法)

来源:好招商食品网 特色小吃   |  2022-02-23

蒜蓉酱

原材料

A料:葱2根,姜10克是,大蒜30克是,酱油膏5一茶匙,白砂糖1汤匙,凉白开水1一茶匙

B料:芝麻油1汤匙

作法

1、将全部原材料A一启用调养机打匀;

2、以后倒进碗中再添加芝麻油就可以。

蒜蓉酱

原材料

大蒜300克,色拉油一一茶匙,盐一匙

作法

1、大蒜敲碎剥膜切割成粉末或者用调养机弄成粉末都可以;

2、开小火爆锅中放进色拉油微温后倒进蒜泥拌炒;

3、嗅到蒜香气添加盐调料就可以装罐制冷后放进电冰箱储存。

蒜蓉酱汁粉丝蒸鲍鱼

介绍蒜末粉丝蒸鲍鱼是一道美味可口又简单易做的海货菜。要是把鲍鱼清洗干净,表层切格子图案,醃上蒜末和调味品,把泡好的粉絲放到鮑鱼下边,经火灾一蒸,浓厚的料汁渗透到在其中,使鮑鱼口味丰富多彩,鲜美汁多,肉质地结实,填满嘴嚼弹牙的口味;而粉絲也消化吸收了海货的清甜味精粹,鲜香极其。

原材料

鲜鲍鱼6只蒜泥3瓣生姜沫2片生抽1汤匙糖少量色拉油少量葱段适当菜籽油1一茶匙生抽1一茶匙糖1汤匙油葱酥适当

作法

先将鮑鱼用软毛刷刷掉表层的黑色粘膜;粉絲侵泡,预留。

在鲍鱼肉表层上切格子图案刀花。那样可使料汁完全渗入肉中,吃起來更为进味。

把全部的醃料混和。

随后把鲍鱼肉的那一面呈向下边,让醃料醃上约10分钟。

把侵泡好的粉絲铺在盘里。

把醃好鮑鱼放上粉絲上。

起炒锅或用蒸炉,以火灾蒸20分钟。

把调味品混和烧开,随后淋上已蒸熟的鮑鱼上,嗞啦一声就可以了。

喜欢的话能够撒上少量香莱和尖椒丝。


TAGS:蒜蓉 制作方法 正宗 做法 大全
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